[حنونه]

الشـــآورما الرومانسيــــة !!


المقادير ::
1/لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده ..
طماطم 2 ..
وفلفله وحده و مقطعين شرائح..

خبز التورتيلا


طريقة التحضيير:

نحط اللحم ع النار الى ان ينضج..
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل..



بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي..
ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو

شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه..



بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر..

وكذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
نضع بكل عوده زيتونه للزيينه



قدمها مع سلطه الذره والعصير








آترك لكم آلتعليق