[عزيزة النفس]

يسلم لي مرورك العطر يا طيوفه
وهذي لك يمكنك جوعانه

















المقادير :-





3 كاسات تمر منزوع النوى يوضع في الخلاط مع ماء ساخن



نصف كأس سمن فارم أو اصبع زبدة



كأس إلا ربع دقيق البر الأسمر



ملعقة صغيرة هيل مطحون









الطريقه :-





نضع السمن على نار متوسطة الحرارة ونضيف الدقيق



ونقلبه قليلاً الين ينحمس ثم نضيف عصير التمر بعد خلطة بقليل من الماء الساخن في الخلاط .. ونحرك الخليط على نار واطية ..



ثم نضعه في حافظة .. وينثر عليه قليل من حبة البركه والهيل