الان دور اعشاش الدجاج اعشاش الدجاج المقادير نص كيلو دجاج مفروم بيضة بصلة مبشورة وملح وفلفل و4 شريحة توست مفرومة ناعم نضع المقادير في بمحضرة الطعام ونخلط حتي تصبح مثل العجينة القاسية لتتشكل معك جيدا بهذا الشكل 2ملعقة زبدة مقدار الحشوة بطاطس مسلوق نضعه في الخلاط مع ملعقة مايونيز وملعقة زبده وجبنه سائلة وفلفل اسود يخلط ناعم غيرت حشوة البطاطا هنا تكون شوية سايلة في هذا الشكل بعد ذلك قسمت عجينة الدجاج دوائر بحجم البيضة واصغر شوي ثم نعمل الدوائر على شكل كوب صغير كما في الصورة ونصفها في صينية وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه من تحت على نار هادئة ثم نخرجها من الفرن بهذا الشكل ونصب بوسطها بطاطس وذرة زي كذا وندخلها الفرن مرة اخري لمدة 10 دقيقه وبعد خروجها من الفرن وهي حارة نرش جبنه موزاريلا او شيدر بالشكل هذا اذا حابه ترجعينها الفرن وهو حار لتذويب الجبنه عادي وهنا بعد ما خلصت نهائي وهنا الشكل النهائي حطيت عليها وريقات من الشبت