صدور دجاج مقطعة مكعبات + بصل مقطع مكعبات صغيرة زيت زيتون + مكرونه + بروكلي + كريمة + فطر (بس وقت الطبخة استغنيت عنه وحطيت خضار مجمده ) بهارات( ريحان - اوريجانو - ثوم مهروس -بابريكا - بهارات دجاج - ملح) الطريقة * نسلق المكرونة اولا في ماء وملح وشوية زيت * بالمقلاة نحط زيت زيتون والدجاج ونقلبه ليين يصير ابيض وبعدين نحط عليه البصل والثوم ونقلبهم ليين تطلع ريحة الثوم ونحط كل البهارات وبعد كذا نحط الخضار المجمدة والبروكلي ونخليهم 5-7 دقايق وبعديين نحط الكريمة ونخليها ع النار حتى تغلي واخيرا نضييف المكرونة ونقلبهم شوي وتقدم ساخنة ][ صينيه دجاج ستيك بالبطاطس المهروس ][ المقادير.. صدر دجاج مقطع مكعبات + فلفل بارد + بصل + ثوم + بهارات ستيك فلفل اسود + ملح + بابريكا + بديل الجبنه ( او جبنه ) + 2 حبه بطاطس مسلوق + بقسماط الطريقه .. نسخن 3 ملاعق زيت زيتون ونضيف لها البصل .. ثم الفلفل والملح والفلفل والدجاج ثم 2 ملعقه صغيره توابل الستيك .. ثم البابريكا .. ونهرس الثوم ونضيفه ونسكر النار ونتركه يبرد نهرس البطاطس ونضيف له ملح وفلفل مطحون .. وربع كاس حليب سايل .. ونرصه على الدجاج .. نرش عليه بقسماط وبديل الجبنه .. ندخله الفرن من تحت 10 دقايق ثم نحمره من فوق .. قدميها مع سلطه خضراء بجبن الحلوم المشوي الــــــمـــــــــــقــــــــــــاديــــــــــــــ ـــر 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم 2 كوب كريمة خفق علبتين جبن شيدر صغيرة الحجم فلفل حار شبت بصل أخضر مفروم ملح فلفل أسود ( حسب الرغبة ) ربع أصبع زبدة نصف كوب ماء حار الـــــــــــــطـــــــــــــريــــــــــــــــقــ ـــــــــــــة 1 ) قومي بخلط الزبدة وكريمة الخفق والجبن والملح والفلفل الأسود بالخلاط حتى يتجانس 2 ) نقطع حبات البطاطس بعد تقشيرها إلى حلقات بسمك نصف ستنمتر تقريبا 3 ) افرمي الشبت والفلفل الحار 4 ) ضعي حلقات البطاطس بصينية بايريكس بشكل عشوائي 5 ) قومي بتوزيع البصل الأخضر فوق البطاطس ومن ثم أضيفي الماء 6 ) قومي بتوزيع خلطة الكريمة فوق البصل الأخضر 7 ) ضعي الفلفل الحار والشبت على وجه الكريمة 8 ) أغلقي الصينية بقصدير ثم قومي بثقبها من عدة جهات ومن ثم توضع في فرن على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة 9 ) قومي بازالة القصدير ويترك بالفرن حتى يتحمر الوجه ويمكن تقديمها بنفس الصينية صينية الدجاج بالخـــــضـآر مع كريمة الخفق