وهذهـ المقادير
كما في الصورهـ
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه للطبخه
هنا تم طبخه بعد إضافة الماء عليه لمدة 10 دقائق
وتم إزالة [ القمع من الفلفل ]
هرس الثوم بالخلاط وإضافته على البصل ووضعهما على النار
مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
بعد ذلك أضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
وبعد ذلك أضفنا الفلفل المطحون على البصل بعد تحمير البصل
بعد ذلك أضفنا البهارات مع التحريك لمدة نصف ساعه على النار و لا ننسى الملح
مع التقليب
وهذهـ النتيجه النهائيه كما ترون ,, وتركناهـ حتى يبرد ثم إضافته الى البرطمان
الآن جاهزللاستخدام
ممنوع عن اصحاب القولون ومشاكل المعده والحرقان