جبن موزريلا دجاجة 1000 جرام باكيت باستا (ماكرونه صدف ) بصله بهارات مثل كركم ..بهار تندوري تشكن ..ملح..فلفل حايلي 400فولت اغصان ليمون للمندي والطريقة موضحة بالصور اول شي كشنا البصل وصبينا الموية يوم غلت المويه حطينا الباستا والجبن الموزيرلا بعدين حطينا القدر الصغير الي فيه المكرونا بالقدر الكبير علقنا الدجاجة فوق القدر الصغير وكانت مبهره من قبل ومملحه بعدين ذريناها((لحفناها))باغصان الليمون الطرية كتمنا القدر الكبير بقصدير على نار هادئة لمدة 1 ساعة فتشناه وحطينا عليه قشر سمر مولع على الدجاجة ((حطب السمر))وغطيناه عشر دقايق علشان يتبخر بريحة السمر لمشرفينا الكرام نص الدجاجة والباقي يفتح الله بالعافية