[غلا الشوق]

السلطة الإيرانية

المقادير:

3 حبات طماطم، 3 حبات خيار، حبة بصل أبيض، 5 ورقات خس، 2 حبة فجل، للصلصة: 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 ملعقة صغيرة صماغ، نعناع مجفف للتزيين.

طريقة الاعداد :

قطعي الخضار كلها إلى قطع متقاربة ثم اخلطيها بالصلصة وزينيها بالنعناع المجفف وبالصحة.