ميني سندويشات بالبيض والتشدر العجينه نفسها نقسمها إلى كويرات صغيرة ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها بثني الاطراف ثم نلفها نضع بالصينيه وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب السائل ثم تدخل الفرن ===== الحشوة : 3 حبات بيض مسلوقه ومقطعه + علبه تشدر المراعي مبشورة +بقدونس مفروم+حبه طماطم مقطعه صغير حبه بطاطس مقطعه صغير ومقليه ملح وفلفل اسود وكمون نخلطهم مع بعض =========== الجبنيه اللذيذة من نفس العجينه نقصها دوائر ثم تقلى ثم تصفي وعند التقديم توزع عليها الشيره الثقيله اتمنى عجبكم