سوء التغذية قد يسبب المرض
تزداد احتمالات مرض الفتيات والنساء, لأنهن في الغالب يأكلن أطعمة وأغذية غير كافية. إليك بعض الأمراض الشائعة الناجمة من سوء التغذية .
فقر الدم (الأنيميا)
يعاني الشخص المصاب بالأنيميا ضعف الدم. ويحدث هذا حين يُقضى على كريات الدم الحمراء بسرعة تفوق سرعة استبدالها. وغالباً ما تعاني المرأة من فقر الدم بين سن البلوغ وسن توقف النزف الشهري، لأن النزف الشهري يسبب فقدان الدم. ويعاني نصف حوامل العالم تقريباً فقر الدم لأنهن بحاجة إلى مزيد من الدم للجنين الذي ينمو.
إن فقر الدم مرض خطير. فهو يسهم في تعرض المرأة لأمراض أخرى ويضعف قدرتها على العمل والتعلم. وتتعرض المرأة المصابة بفقر الدم أكثر من غيرها للنزف أو حتى للموت أثناء الولادة.
علامات فقر الدم :
- شحوب في داخل الجفن, وفي اللثة واللسان وفي الظفار.
- ضفع وشعور بالإرهاق الشديد.
- دوار، خاصة عند الوقوف بعد الجلوس أو الاستلقاء
- الإغماء (فقدان الوعي)
- قصر النفس
- تسارع نبضات القلب.
أسباب فقر الدم :
أكثر أسباب فقر الدم شيوعاً هو عدم تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد. فالحديد ضروري لتكوين الكريات الحمراء. الأسباب الأخرى هي:
- الملاريا التي تدمر الكريات الحمراء.
- الأنيميا المنجلية والثالاسيميا وغيرها من أمراض الدم.
-أي شكل من أشكال النزف:
- نزف شهري غزير (قد يتفاقم بسبب أداة منع الحمل الرحمية مثل اللولب )
- الولادة
- إسهال فيه دم ( ديسنتاريا أو زحار - ديزنتاريال) سببه الطفيليات والبلهارسيا والديدان.
- قرحة دامية في المعدة.
- جرح ينزف بغزارة
- أمراض الدم الوراثية
المعالجة والوقاية من فقر الدم :
- إذا كان داء الملاريا أو الطفيليات أو البلهارسيا أو الديدان المعوية سبب فقر الدم عندك، عالجي هذه الأمراض أولاً.
- تناولي المأكولات الغنية بالحديد (راجعي الصفحة 127)، وبالفيتامينات "أ" و"ج" التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد. الحمضمات والبندورة (الطماطم) غنية بالفيتامين ج . والخضر ذات الأوراق الداكنة الخضراء أو الصفراء غنية بالفيتامين "أ". وإذا لم تستطع المرأة تناول ما يكفي من المأكولات الغنية بالحديد فعليها بأقراص الحديد (انظري الصفحة 73). ويؤخذ الحديد بشكل أقراص عن طريق الفم. إن حُقن الحديد خطرة وهي ليست أفضل من الأقراص.
- تجنبي احتساء القهوة والشاي البلدي المغلي كثيراً، أو تناول النُخالة (مثل قشرة الحبوب الخارجية مع الطعام )، فهذه قد تمنع الجسم من امتصاص حديد الطعام .
- أشربي الماء النظيف للوقاية من الطفيليات .
- تبرّزي في المرحاض حتى لا يتسرب بيض الديدان إلى مصادر المأكولات أو المياه. إذا كانت الديدان الصقرية (الخطافية أو الصنارية أو الاسطوانية)منتشرة حيث تقيمين، حاولي انتعال الأحذية.
- لتكن فسح الولادة سنتين على الأقل بين ولادة وأخرى، ليتاح لجسمك اختزان الحديد بين حمل وآخر.
البري بري
البري بري مرض سببه نقص الثيامين وهو نوع من الفيتامين ب يساعد الجسم في تحويل المأكولات إلى طاقة. والبري بري كالأنيميا، مرض غالباً ما يصيب النساء بين سن البلوغ وسن توقف النزف الشهري, ويصيب كذلك: أطفالهن.
وغالباً ما ينشأ البري بري من نظام غذائي مرتكز على الحبوب المقشور (كالأرز المقشور) أو على الجذور الغنية بالنشاء كالمنيهوت.
علامات البري بري:
- انقطاء الشهية.
- ضعف شديد، خاصة في الساقين.
- تورّم شديد في الجسم أو توقف في عمل القلب.
المعالجة والوقاية من البري بري.
تناولي المأكولات الغنية بالثيامين كاللحوم والدواجن والأسماك والكبد والحبوب غير المقشورة والخضر (البازيلا, الفاصوليا, البرسيم) واللبن الحليب والبيض. وإذا تعسر هذا فعليك بأقراص الثيامين .
مشكلات الإسراف في الأكل أو تناول الأطعمة غير المناسبة
إذا كانت المرأة بدينة أو تأكل كثيراً من الدهون فقد تصاب بارتفاع ضغط الدم أو بأمراض القلب أو بجلطة أو بحصى في المرارة أو بالسكري أو ببعض حالات السرطان. وقد تؤدي البدانة أيضاً إلى الإصابة بالتهاب مفاصل الساقين والقدمين.
على المرأة البدينة أن تخفف وزنها بالرياضة وأكل الفاكهة والخضر بدل الأطعمة الدهنية والحلوى. وإليك بعض المقترحات لتخفيف كمية الدهون في نظامك الغذائي:
- عند الطهو، حاولي التقليل من الزبدة أو الشحم أو الزيوت ما أمكن. أو اطهي بالمرق أو الماء بدلاً من الدهون.
- انزعي الدهون عن اللحوم قبل طهوها. لا تأكلي جلود الدجاج أو الحبش أو البط وغيرهما.
-تجنبي المأكولات الجاهزة الغنية بالدهن كالبطاطس المقلمة.
السكري (الديابيتس)
يعاني مرضى السكري ارتفاع نسبة السكر في الدم. ويكون هذا المرض أخطر, عادة, إذا أصيب به المرء في صغره. لكنه شائع أكثر بين ذوي البدانة الذين تخطوا الأربعين.
العلامات المبكرة:
- العطش الدائم.
- التبول كثيراً وتكراراً.
- فقدان الوزن.
- الجوع الدائم.
- التعب المتواصل.
- التهاب المهبل المتكرر.
العلامات الأخطر لاحقاً
- الحكاك في الجلد.
- فترات من غشيان النظر.
- فقدان بعض الإحساس في اليدين أو القدمين.
- تقرح لا يندمل في القدمين.
- فقدان الوعي (في الحالات القصوى)
قد تكون جميع هذه علامات أمراض أخرى. ولكن حتى تعرفي إذا كنت مصابة بداء السكري، تستطيعين اختبار بولك بنفسك. استخدمي رقاثق الورق الخاصة، مثل اليوريسيكس (Uristix), التي يتغير لونها إذا تبللت ببول يحتوي على السكر. واذا لم تتيسّر هذه الرقائق استشيري عاملاً صحياً لإجراء فحص
بول بسيط للسكري.
المعالجة من السكري:
إذا كنت تعانين داء السكري وأنت دون الأربعين من العمر، فعليك بالعامل الصحي أو الطبيب ليعالجك، كلما أمكن. أما إذا تعديت الأربعين فقد تستطيعين السيطرة على السكري بالانتباه إلى غذائك.
- أكثري من الوجبات الصغيرة، فهذا يساعد في إبقاء نسبة مستقرة من السكر في الدم.
- تجنبي الإكثار من الأطعمة الحلوة.
- إذا كنت بدينة, حاولي تخفيف وزنك.
- تجنبي المأكولات الغنية بالدهون (كالزبدة والشحوم والزيوت)، إلا إذا تعسر الحصول على ما يكفيك من طعام.
وعليك أيضاً، إذا أمكن، مراجعة العامل الصحي بانتظام للتحقق من أن حالتك لا تسوء.
للوقاية من الالتهابات الجلدية والجروح، نظفي أسنانك بعد الأكل، وحافظي على نظافة بشرتك وانتعلي حذاءً على الدوام لوقاية قدميك من الجروح. تحققي أيضاً كل يوم من عدم إصابة يديك أو قدميك بتقرح. فإذا كنت مصابة بتقرحات وبدت ملتهبة (احمرار أو تورم أو سخونة) فراجعي عاملا ًصحيا ً.
حاولي قدر الإمكان أن تستلقي رافعة قدميك. هذا ضروري,خاصة عندما يميل لون القدمين إلى لون أعمق وبصييها الخدر. فهذه العلانات تعني أن حركة الدم ضعيفة جداً من القدمين وإليها.
أمراض أخرى قد تسببها سوء التغذية أو قد يؤدي إلى تفاقمها:
- ضغط الدم المرتفع.
- الإمساك.
- ترقق العظام.
- القرحة في المعدة وسوء الهضم والحرقة.
استعلمي أكثر عن قرحة المعدة وسوء الهضم والحرقة. راجعي "كتاب الصحة للجميع" أو أي كتاب طب عام آخر.
----------------------------
للاستعلام حول الملاريا والطفيليات والديدان, راجعي:"كتاب الصحة للجميع", أو أي كتاب آخر في الطب العام.
يزداد احتمال الإصابة بالسكري أثناء الحمل. فإذا كنت حاملاً وأحسست بعطش دائم وفقدت وزنك، راجعي العامل الصحي لاختبار السكري في بولك.
قد توجد بعض الأعشاب المضادة لداء السكري حيث تقيمين. تحققي من ذلك مع العامل الصحي.