لتضمن النجاح في التخلص من السمنة ... قم بتغيير عاداتك السيئة تدريجياً !
شريفة محمد العبودي
يعرض كتاب "The vice Busting Diet حمية التخلص من العادات السيئة"لمؤلفته جوليا هيفي Julia Havey أسلوباً جديداً لتخفيف الوزن عن طريق التخلص التدريجي من العادات الغذائية السيئة. وهو لذا يعرض حمية وما هي بالحمية، أي حمية تصبح مع الوقت أسلوب حياة وطريقة للوصول إلى الصحة، لا حمية وقتيّة تجبر الجسم قسرياً ودفعة واحدة على التغيير لفترة قصيرة يعود بعدها الوزن أكثر مما كان. وخلال الأربع سنوات الماضية، منذ صدور الكتاب، لقيت حمية التخلص من العادات السيئة رواجاً طيباً وأشاد بها الأطباء والمهتمون بالصحة الوقائية. فقد كتب الدكتور ديفيد كاتز، مدير مركز بحوث الوقاية في جامعة ييل الأمريكية مقدمة الكتاب، وأشاد به الدكتور محمد أوز الذي يظهر في برنامج أوبرا الحواري الشهير ويشيد بالسبل الوقائية للمحافظة على الصحة عن طريق البعد عن الأطعمة المعالجة والمصنعة.
وفي تقديمه للكتاب، يقول الدكتور كاتز: "إذا أردت ان تصمم نظاماً مثالياً لتخفيف الوزن فستكون أولوياتك أن يكون النظام عملياً وبسيطاً ويعوّل عليه. سترغب في نصائح لها معنى تتسلل إلى حياتك، وتنشغل بها عائلتك. وإذا أردت اختيار الناصح لك فلا شك أنك ستختار الذكاء والخبرة في شخص جوليا هيفي (مؤلفة الكتاب). والدكتور كاتز يقول ذلك لأن الكتاب نتيجة تجربة شخصيّة. فمؤلفة الكتاب كانت تعاني من السمنة، حتى ابتدعت لنفسها برنامجاً للتخلص من الوزن الزائد نجح معها نجاحاً باهراً حيث تخلصت من حوالي خمسين كيلوغراماً في حوالي ثلاثة أشهر. واستمر وزنها منخفضاً لأنها تخلصت من العادات السيئة التي كانت السبب في زيادة وزنها. فجوليا هيفي كانت إنسانة ملّت من تجربة الحمية تلو الحمية في محاولة لتخفيف وزنها الذي كان يعود إلى الارتفاع حلما تترك الحمية وتعود إلى ممارساتها السابقة. ثم ابتدأت تتبع طريقة خاصّة بها تتمثل في التخلص تدريجياً من العادات الغذائية التي كانت تسبب تراكم الدهون في الجسم. وكانت تكتب ملاحظاتها عما تقوم بها والتغيرات الجسمية والنفسية التي كانت تمر بها أثناء تخلصها من العادات الغذائية السيئة. وعندما أدركت أن أسلوبها في التخلص من الوزن الزائد ناجح ومجدِ قامت بترتيب ملاحظاتها وأضافت عليها نصائح وتوجيهات حتى أصبحت الكتاب الذي جلب لها النجاح والشهرة.