[بحــ العيون ــــــــر]

دجاج بالفرن بصلصة العسل
المكوّنات
• دجاج مقطع منظف - 1
• زبدة مذوبة - ثلث كوب
• عسل - ثلث كوب
• خردل - ملعقتان كبيرتان
• ملح - رشة
• بطاطس صغيرة الحجم منظفة مع قشرتها - كيلوغرام
• فلفل أسود حبوب كاملة - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
2- إدهني صينيّة فرن بالزبدة وضعي الدجاج والبطاطس فيها ورشّي الملح فوقهما.
3- في وعاء، إمزجي الزبدة المتبقية مع العسل والخردل.
4- أسكبي الصلصة فوق الدجاج والبطاطس وانثري الفلفل الأسود الحبّ فوق الطبق.
5- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة.