طريقة عمل يخنة سمك بالفرن مع الخضروات
المكوّنات لعمل يخنة سمك بالفرن مع الخضروات
سمك مقطع او كامل اي نوع
بندوره
بصل
جزر
بطاطا + وفلفل رومي
باذنجان اذا حبيتي جميع خضروات مقطعه دائري
فلفل اسود ـ كمون ـ بهار سمك ـ شطه حار ـ ملح
ورق قصـدير
رشة بقدونس
الخطوات لعمل يخنة سمك بالفرن مع الخضروات
ننظف سمك منيـح ونتبلو بفلفل اسود ـ كمون ـ بهارات سمك ـ شطه ـ ملح ـ وعصرة ليمونه وتركيه ساعه
جهزي صينيه ورسي فيها خضروات مقطعه وتبليهم بقليل من ملح ـ فلفل اسود ـ بهارت سمك ـ كمون
إقرأي أيضا : إليك اليوم وصفة كبة السمك اللذيذة لتجربتها
اقلي السمك نصف قليه خفيف مثل العاده نتبلو بدقيق ونحطو بزيت خفيف بس يفتح لونه
رسي السمك فوق الخضروات ورشي عليها بقدونس وغطي صينيه بورق قصدير وضعيها في فرن حامي من قبل لمدة ساعه وبعدين طلعي صينيه ورفعي ورق قصدير وحمريها من فوق 5 دقايق
تقدم مع الرز وسلطه حاره فيكي تقدميها مع خبز وسلطه بدون الارز
إقرأي أيضا : طريقة عمل السمك البلطي المشوي بالردة في الفرن