طريقة حفظ الجبنة في الثلاجة من التلف والتعفن
يغلف البائع في السوبرماركت الجبنة في النايلون أو البلاستيك، لكن يُخرج الجبنة منه عدة مراتٍ في اليوم لتقطيعها، ما يسمح لها بالتنفس و يعرضها للتلف. أمّا الجبنة المغلفة سابقًا، فهي تحتوي على مواد حافظة لا تسمح لها أن تتعفن.
إقرأي أيضا : طريقة تحضير المكرونة بالجبن وجبة سريعه للأطفال
طريقة حفظ الجبنة في الثلاجة من التلف
غلفي الجبنة بورق الزبدة أو ورق القصدير. هذا النوع من الأوراق يمنع جفاف الجبنة ويدعها تتنفس من دون أن تتعرض للجراثيم والبكتيريا. و مع الحرص على عدم تغيير درجة الحرارة داخل الثلاجة
إقرأي أيضا : نتعلّم كيفية تحضير طبق بطاطس محمّرة بالجبنة