[بحــ العيون ــــــــر]

دجاج مشوي بالكيس , طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس

المقادير

دجاجة كاملة غير مقطعه
بصل
ثوم
بطاطا
بندورة
فلفل حلو
فلفل حار
بازيلاء
ممكن إضلفة عصير ليمون
كيس شوي
ملح وفلفل حسب الرغبة ويفضل عدم وضعه


طريقة التحضير
يوضع البصل والثوم داخل الدجاجة وتوضع بكيس الشواء
ويوضع فوقها باقي المكونات
ويرش الملح والفلفل عليها
يغلق الكيس بالرباط المرفق
يوضع في صينية ويثقب طرفه لخروج الهواء
يوضع بالفرن لمدة نصف ساعة
وبعدها ممكن ان يتم فتح الكيس وتحمير الدجاجة
وممكن ان تؤكل كما هي