سلطة الشفوت اليمنيه
شفوت او (لحوح) نوع من انواع الخبز اليمني
نصف م-ص زعتر مطحون(اختياري)
علبة زبادي علبة لبن روب (زبادي)
حزمة كرات
ثمره طماطم
ثمره بصل صغيرة
ثمره فلفل أخضر حار
م-ص نعناع
م-ص ثوم مفروم ناعم ومخف بالماء م-ك كمون م-ص ملح
الطريقة:
طريقه عمل سلطه الشفوت اليمنيه
يتم خلط الزبادي و اللبن و نصف كمية الكرات و النعناع و الكزبرة و الزعتر و الفلفل و الثوم و الملح و نصف كمية الكمون في الخلاط الكهربائي حتي يتجانس الخليط
و من ثم يقسم خبز اللحوح الى قطع متوسطة
و توضع في صحن عميق
ثم تقطع الطماطم الي مكعبات و البصل شرائح
و الكميه المتبقية من الكرات و تضاف على اللحوح
و تقدم سلطه الشفوت اليمنيه
و بالهناء و الشفاء