الموضوع: حلوة الشباكية
عرض مشاركة واحدة

قديم 10-16-2010, 09:58 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 202
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
Talking حلوة الشباكية







حلوة الشباكية




وهي حلوى ضرورية في وجبة افطار رمضان عند المغاربة ولا يخلو بيت منها في هذا الشهر الكريم





الشَبـــاكِيَـــة





المقادير:





* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم

* 250 غرام سمسم محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي سمسم للتزيين







طريقة التحضير:






نضع الطحين ثم السمسم




نضيف الزبدة دائبة مع الزيت نضيف ماء الزهر وخميرة العجينة مدوبة في قليل من الماء الدافئ والزعفران مدوب في قليل من الماء الدافئ ثم اصفر البيض والخل




نضيف قليل من ماء الزهر ونخلط الكل ويمكن اضافة قليل من الماء والطحين بكمية قليلة حتى نحصل على عجينة متماسكة .










نقسم العجينة على شكل كويرات ومتساوية ونتركها ترتاح قليلا











نمدد العجينة ونطبعها بهده الالة الخاصة









نتابع الخطوات التالية بدقة










ناخد الاطراف 1.3.5










ثم نخرجها في اتجاهنا اي الينا











حتى نحصل على هذا الشكل










نضعها في الزيت للقلي









ثم بعد ان تاخد لونا دهبيا تخرجها من الزيت وتوضع في العسل الدافئ وترش بحبات السمسم









من يريد ان يذوق ؟












منقول





من مواضيع غلا الشوق
0 بجامات رائعة
0 ملابس أطفال من ماركة باتش000روعه
0 صور غرف الطعام بكل تصميماتها واشكالها واكسسوراتها وديكوراتها
0 كآنيلوني بحشوة الدجآاج
0 ستائر قمه في الروعه
0 كيفية صنع سلة من صحن بلاستيكي
0 عقبات توقف مسيرة الزواج
0 ملف كامل للتخلص من الارداف والخصر والمؤخرة والبطن
0 الحمل بعد سن الـ 35 له مخاطره .. ولكن
0 جَزيره لَم تعـبثْ بِهآ { يَـد إنسَـآن } عَلى مرْ آلـزَمآنْ ~
0 قصة فتاة مروعه خدعت صديقتها
0 لآ سمعت طاريك ابتسم واتصنع اني مآ اهتم
0 فساتين قصيره رووووووووووعه
0 جلابي ((للمناسبات)) ات
0 ديكورك باللون الازرق راااائع
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس