[ام ارجواااااان]

****** السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: 2 كوب ونصف طحين لكل الاستعمالات 1 إصبع زبدة (117 غرام) 1 علبة قشطة (170 غرام) 8 مكعبات جبن أبيض طري غيرمالح (160 غرام كيري، أو فيلادلفيا) سكر بودرة للتزيين الطريقة: 1-تخلط المقاديرالسابقة ما عدا الجبنة والسكر البودرة. . 2-تقطع حبة الكيري إلى 6 قطع. . 3-تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونحشى بها قطع الجبن. . 4-تقلى بالزيت ثم نضعها بالسكر البودرة وتقدم بالعافية. .