[jojo 123456]

طبق اليوم طريقة تحضير سمك السلمون المشوي بصلصة الصويا والعسل المكوّنات• سمك سلمون فيليه - 450 غرام •هليون أخضر طازج - 200 غرام •عسل - ربع كوب •صلصة صويا - 4 ملاعق صغيرة •ثوم مهروس - فصان •بابريكا - بحسب الرغبة •كبش قرنفل مطحون - بحسب الرغبة •قرفة مطحونة - بحسب الرغبة •فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة •زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان نصائح- يمكنك ان تضيفي إلى هذا الطبق العديد من الخضار مثل الذرة، الجزر، البطاطس أو حتى البروكولي. - لنكهة ألذ يمكنك ان تضيفي إلى صلصة الصويا مع العسل القليل من الخردل. - جربي سمك السلمون بصلصات مختلفة، مثل: سمك السلمون بالفرن مع صلصة الكريمة أو شرائح السلمون مع الصلصة الهولندية. طريقة العمل1- اخلطي في وعاء العسل وصلصة الصويا من ثم أضيفي التوابل التالية فوق المزيج: القرنفل، القرفة مطحونة والفلفل الأسود. 2- أضيفي الثوم واستمري بالخلط حتى تتمازج المكونات جيداً. 3- اسكبي الصلصة فوق شرائح السلمون واتركيها منقوعة في البراد لمدة 30 دقيقة. 4- خلال هذا الوقت، حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 5- غلفي الصينية بالألينيوم وضعي السلمون المشبع بالصلصة على جهة والهليون الأخضر على جهة اخرى. 6- اسكبي ملعقة زيت على السمك وملعقة اخرى على الهليون. 7- نكهي الهليون بحسب الرغبة بالملح، البابريكا أو أي نوع آخر من التوابل. 8- اتركي الصينية في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج سمك السلمون.