منتديات حوامل النسائية - عرض مشاركة واحدة

jojo 123456 · 05-04-2015, 06:00 PM

طريقة عمل شورما سهل ولذيذة

المقادير:
مقادير العجينة:
كوبين دقيق أبيض.
ربع ملعقة الشاهي خميرة.
نص كوب زيت.
قليل ملح.
مقادير الحشو:

بصل مقطع جوانح.
فلفل أحضر مقطع جوانح.
اقطع دجاجة.
علبة زبادي.
زيت زيتون.
خس مقطع.
ملعقة ملح.
ملعقة فلفل وكمون.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:
تخلط كل المقادير بالماء حتي تصبح عجينة متماسة نتركها ساعة لترتاح.
ثم اقوم بتقسيم العجينة.
نفردها لين تصير رقيقة ونحمره من فوق ومن تحت وبعد ذلك نحرص على تغطيتها بفوطة نظيفة لين نحشاها.
لتحضير الحشو:

أقوم بتحميس البصل.
أضيف الدجاجة حتي تنشف ثم أضيف الفلفل الأحضر.
أضيف الجبن.
طريقة الحشو:

أضع ملعقة زبادي ثم أضع الحشو .
اخر شيء اضع ملعقه زيت زيتون وألفها.