المقادير شرائح سمبوسة سويتز أو إي نوع تفضلينه عجينة للصق الأقماع ( عبارة عن طحين وماء يخلط مع بعض للحصول على عجينة سائلة ) زيت لقلي الأقماع للحشوة كريمه مخفوقه الطريقه نقطع شرائح السمبوسه الى نصفين ونقوم بلف الشرائح على الاقماع واستخدام العجينه للصق الشرائح وبعد الانتهاء من لف الشرائح كلها نقوم بقلي الاقماع في الزيت مع مراعات انها سريعة التحمير وبعد الانتهاء من القلي نتركها تبرد ونقووم بحشوها بالكريمه وتزينها حسب الرغبه : : :