01-30-2015, 08:41 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
المساعدات |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Sep 2013 |
| العضوية: |
84344 |
| المشاركات: |
31,748 [+] |
| بمعدل : |
7.14 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
50 |
| نقاط التقييم: |
2296 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
بدنجال وفلفل محشي
الحشوة :بصلةقطع صغيرة
فلفل قطع صغيرة جدا
كفتة
شوية ثوم
الملح
إبزار
شوية ملون إصطناعي
صلصة الطماطم
طريقة تحضير :
- نغسل جيدا البدنجال ونقطعه إلى نصفين نفس الشيئ بالنسبة للفلفل يقلى البدنجال والفلفل في زيت ساخنة ثم يوضع فوق ورق المطبخ حتى يجف من الزيت ثم نزيل لب الدنجال و يصفف مع الفلفل في طبق التقديم دنجال والفلفل نحشوهن بالكفتة ثم ننتقل لتحضير الحشوة نضع البصل والفلفلة مع القليل من الزيت فوق النار حتي يدبلا ثم نضيف الكفتة والتوابل مع صلصة الطماطم ولب الدنجال والثوم ونترك الكل يتقلى جيدا و ها الحشوة جاهزة نبشر الجبن ثم نحشي البدنجال والفلفل بالحشوة ونبشر عليهم الجبن وندخل الطبق للفرن إلى ان يذوب الجبن ثم نقدم البدنجال والفلفل محشوين بالكفتة
- وصحتييييييييييييييييييييين
|
|
|