طريقة تحضير باستا بسمك السلمون المدخن
لتحضير باستا بسمك السلمون المدخن، نحتاج المقادير التالية:
باكيت معكرونة ملونة
200 جرام سلمون مدخن مقطع إلى قطع صغيرة
1 حزمة صغيرة شبت مفروم
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة نشأ
1 كوب كريمة
1 مكعب مرق دجاج
أما طريقة تحضير باستا بسمك السلمون المدخن:
• اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
• ثم صفي المعكرونة ثم ضعيها في طبق التقديم واتركيها جانباً.
• في وعاء صغير, اخلطي الحليب جيداً مع النشاء.
• في قدر عريض, حمي القليل من الزيت.
• ضعي السلمون المدخن وحركيه قليلاً ولا تتركيه كثيراً حتى لا يتغير لونه.
• أضيفي الحليب والكريمة ومكعب المرق.
• حركي المكونات جيداً حتى تتماسك ويصبح المزيج كثيفاً.
• أضيفي الشبت ثم أطفئي النار.
• ثم أسكبي الصلصة بسمك السلمون فوق طبق المعكرونة وقدميه ساخناً.