12-10-2014, 05:33 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
المساعدات |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2011 |
| العضوية: |
28109 |
| المشاركات: |
14,248 [+] |
| بمعدل : |
2.71 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
50 |
| نقاط التقييم: |
1461 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
الروبيان بالطماطم
الروبيان بالطماطم
 المقادير
- طماطم , 3 حبة
- جمبري-روبيان , 16 حبة
- ثوم , 3 فص
- بصل , 1 حبة
- فلفل اخضر حار , 1 قرن
- فلفل اسود , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- للقلي: ,
- زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
- زبده , 1 ملعقة كبيرة
- للتزيين: ,
- ليمون , 1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم , 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نفرم البصل والثوم والفلفل الى شرائح
نفرم الطماطم الى مكعبات
يقشر الروبيان الى الذيل وينظف بنزع الخيط من داخله
في مقلاة على النار ضعي الزبده والزيت حتى يسخن اضيفي البصل والثوم والفلفل وحركيهم حتى يذبلو قليلاً أضيفي الجمبريوقلبيه على نار فوق المتوسطه بقليل
عندما يبدأ الجمبري بنص الاستواء أضيفي الطماطم وقلبي قليلاً حتى يختلطوا المكونات
اتركيه على النار حتى تذبل الطماطم اضيفي الملح والفلفل الاسود ووزعيهم في الخليط دعيها دقيقه على النار حتى تتماسك الصلصه
ثم قدميها بتزيينها بالبقدونس والليمون
التعديل الأخير تم بواسطة NoNa roze ; 12-10-2014 الساعة 05:36 PM
|
|
|