[بحــ العيون ــــــــر]

وصفة تلبينه الرسول عليه الصلاه و السلام سهله التحضير لها من الفوائد الكثير واصبحت تعتمد خصوصا لمرضى السرطان نحضر التلبينة بأخذ حوالي ملعقتين من دقيق الشعير بنخالته و نضيف كوب من الحليب ونضعها فوق نار هائدة لمدة (5) دقائق مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق الشعير في قعر القدر , فيصبح لدينا حساء كثيف ثقيل هو التلبينة ويمكن إضافة العسل لها وتكون جاهزة للأكل. عن سيدتنا عائشة رضي الله عنها , أنها كانت تأمر بالتلبين للمريض و للمحزون , وكانت تقول : إني سمعت رسول الله يقول : (( إن التلبينة تجم فؤاد المريض , وتذهب ببعض الحزن )) و قد اثبتت دراسات ان التلبينه تفيد في تقويه الاعصاب , تنشط للكبد , تكافح للإسهال , تلين و تهدئ القولون ,تعالج حالات الاكتئاب و الحزن , تخفض الكوليسترول وتعالج القلب , تدر البول و يخلص الجسم من السموم , وتعالج أمراض السل , الرشح , بطء النمو عند الأطفال , ضعف الكبد , التهاب الأمعاء