كعك مقلي راااائع جدا خفيف ولذيذ وينفع تحلية مع القهوة بعد الفطور .. في ومضان. إخلطي نصف كوب ماء مع نصف كوب زيت وأقل بقليل من نصف كوب سكر وبيضة مع رشة ملح ودقيق وظرف خميرة حجم ١٠ غرام نعجن حتى تتكون عجينة مناسبة ويترك ليرتاح فترة معينة لترتاح العجينة ومن ثم نشكله وساعدي العجينة برشة دقيق كل مرة ثم إقليه في زيت ساخن وغزير على نار متوسطة هادئة وحذارِ أن يتحمر كثيرا حتى لا يحترق لأنه خفيف جدا أتركيه ليبرد وقبل التقديم رشيه بالعسل وجوز الهند . صحة وعافية... \