ورق العنب من الأكلات المحببة للجميع ولأنه يستلزم الكثير من الوقت لتجهيزه وحتى لا تضيعي الكثير من الوقت في نهار رمضان في المطبخ، تجدين هنا خطوات بسيطة لتحضير ورق العنب وتجهيزه وتخزينه في الفريزر قبل الشهر الكريم. غطسي مجموعة من ورق العنب في المياه المغلية لمدة 30 ثانية على الأكثر حتى يتحول لونها إلى درجة داكنة كرري العملية حتى تنتهين من الكمية كلها مع وضع الأوراق في المصفاة لتتخلص من مياه السلق افردي الأوراق على طبق مسطح حتى تخزنيه بشكل مفرود حتى لا يتشابك بعد أن يتجمد في الفريزر ولا يعود صالحا ... مزيد قومي بتقسيم الأوراق حسب الكمية المناسبة لكل أكلة
يا رحيـــــــــــــــــــــــم ارزقنا الذرية الصالحة المعافاة