عرض مشاركة واحدة

قديم 05-04-2014, 11:11 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
dr.loly
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية dr.loly

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 68174
المشاركات: 16,313 [+]
بمعدل : 3.47 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 219
نقاط التقييم: 4040
dr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond reputedr.loly has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
dr.loly غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 الدولمة ع الطريقة التركيه
























المقادير :
كوب أرز
نصف كيلو لحم مفروم

كوب بقدونس
خمس حبات بندورة
بصلتان كبيرتان
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ملعقة كبيرة سمن
ملعقتان كبيرتان زيت
مكعب مرق
ملح وفلفل
للحشي:
-كوسا، باذنجان، فلفل حلو،
ورق دوالي، بندورة...

الطريقة:
-نضع زيتا وسمنا في وعاء على النار ونضع فوقها بصلة بعد فرمها ناعماً ومن ثم اللحم ونقلبها.
-نحفر وسط البندورة لتصبح فارغة تماماً من الداخل ونتركها جانباً للحشي ونأخد اللب والعصير الناتج ونضعه فوق البصل واللحم (ممكن إضافة معجون الطماطم في حال لم يكن العصير أحمر اللون) مع الملح والفلفل ومكعب المرق.
-في وعاء جانبي نضع الأرز المنقوع ونضيف له النعناع الناشف والبقدونس ومن ثم نسكب فوقه الصلصه ونحرك جيداً.
-في وعاء على النار نضع في القاع بطاطا وبندورة مقطعة إلى شرحات متوسطة السمك وحلقات بصل ونرش عليهم الملح والفلفل ونصفّ فوقها الخضار المحشية بشكل عمودي، ونسكب فوقها الماء ليغمر النصف فقط، وممكن إضافة مكعب مرق آخر للماء (ننصح بربط كل 10 حبات ورق دوالي بخيط كرزمة ووضعها مع الخضار)
-نترك الوعاء على نار عالية وحين يبدأ بالغليان نخفض حرارة النار ونتركه لينضج لمدة لا تتجاوز 60 دقيقية.



































من مواضيع dr.loly
0 أنيميا الفول: نقص أنزيم جلكوز-6-فوسفيت ديهيدروجيناس
0 تخطي مرحلة الفطام بأمان..
0 كيف تجعلين طفلك يسمع الكلام
0 صورة ملونةلجنين عمره 6 أيام
0 هوت شوكلت ولا أروع ( لايام الشتاء البارده) ,..
0 تعرفي علي اكتئاب الرضع بعمر 8 أشهر ...
0 موسوعه أطباق ووصفات حوامل الحصريه لشهر الخير..
0 ملك الملوك إذا وهـب لا تسـألن عـن السبـب
0 طريقة عمل الطحينية
0 لتميزي بين دهن العود الاصلي والمغشوش
0 لمسات ديكور جماليه لمنزلكـ غير تقليديه
0 جاكيتات أطفال روعة
0 من صام يومآ في سبيل الله
0 دجاج بالكاري..
0 زيت اللوز وفوائده في تدليك الطفل المولود
توقيع : dr.loly










عرض البوم صور dr.loly   رد مع اقتباس