تلعب الحلوى دورًا مهمًا في إعطاء أجسامنا النشاط والطاقة والحيوية اللازمين لأداء الأعمال بأكمل وجه، ولأن لنبات التوت فوائد صحية عديدة تكسب الجسم الطاقة والنشاط، إليكِ الآن وصفة تحضير وجبة ثانوية من حلوى الليمون بالتوت:
مقادير حلوى الليمون بالتوت:
- 15 قطعة بسكويت بنكهة الليمون مطحونة
- علبة حلوى التوت البرّي
- علبة كريما مخفوقة مبرّدة
- علبة حليب مكثف ومحلى
- علبة ليمون مركز ومبرّد
طريقة تحضير حلوى الليمون بالتوت:
قومي برش ملعقة كبيرة من البسكويت في قاع 8 أكواب زجاجية.
أضيفي ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من حلوى التوت البري على البسكويت، ثم زيدي الكريما المخفوقة وتاليًا الحليب المركز والليمون.
كرري العملية مرة أخرى في كل كوب ورشي القليل من البسكويت المطحون على الوجه.
ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم قدّميها.
الفوائد الصحية للتوت:
التوت البري، التوت الأسود، التوت الأحمر، والفراولة من أنواع التوت المتعددة.
اختلاف الألوان فيها يعود لإختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للأكسدة، الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض.
يُعدّ التوت بكل أنواعه من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي وتجنب الإصابة بالإمساك. كما هو غني جدًا بالعناصر النباتية الصحية والمواد المضادة للأكسدة (خاصةً الفيتامين C).
وقد توصلت الدراسات العلمية إلى أن لهذه المكونات الغذائية دورًا مهمًا في تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معًا وتنشيط الذاكرة، لأنها تتمكن من الوصول إلى الخلايا الدماغية مما يسهم في تحسين ترابطها بعضها ببعض. وبالإضافة إلى ذلك، لها دور في رفع معدل حياة (إطالة عمر) الخلايا الدماغية.