[υм вtℓαα]

المقادير :
شرائح ملفوف مقطع رفيع
2 خس مقطع رفيع
1 قرنبيط "زهره " مقطعه زهرات صغيره
بطاطس مقطعه شرائح رفيعه

الصوص:
نص فص ثوم مهروس
2 م اكل مايونيز
2 م اكل زبادي
1م اكل عصير ليمونه
ملح
نجي للطريقه : نقلي البطاطس ونحمرها ونخليها على جنب
وبعدها نقلي الزهره لين تحمر ونشيلها
نجييب زبديه نحط فيها الملفوف والخس والزهره
ونخلط الصوص ونحطها عليها ونخلطها كويس
قبل التقديم مباشرة حطي البطاطس عشان تبقى مقرررمشة
ونقدمها مع الخبز وبالعاافيه ...