02-21-2014, 01:10 AM
|
المشاركة رقم: 9
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
VIP |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Dec 2012 |
| العضوية: |
68174 |
| المشاركات: |
16,313 [+] |
| بمعدل : |
3.45 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
219 |
| نقاط التقييم: |
4040 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
كاتب الموضوع :
جوهرة ليبيا
المنتدى :
ملتقى عضوات حوامل
رد: اهلا باهل الجود والكرم **اهلا بسيدات ليبيا**
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام معاد
ام فراسس تعالي هني اوه سا محيني مزقتلك كمك خخخخخ قوليلي علي العجينة
|
ههههههههههه ضحكتيني عذك الخير
عموما السر ياعزيزتي لكي وكل البنات
هو النشــــــــــــــــــا..
وهدا سر من أسرار المعجنات الايطاليه ع فكره
وهي اضافه 3 ملاعق نشا ع اقل للعجينه ات كميه متوسطه مثلآ..
النشا يخليلك العجينه ناعمه ورطبه وهشه
وطريقتي حنعطيها لكي كالاتي
مقدار متوسط يكفي طاجينين بيتزا حجم 10 انش
مق ميه دافيه مع اضافه ملعقه خميرة بيره وتكون ات نوعيه جيده
وملعقه ممسوحه سكر ومثلحها ملح
تخليهن قريب 5 دقايق بعدين تضيفهن للصحن لي بتخلطي فيه او العجانه الكهربيه
وتضيفي مقدار الدقيق وفوقه 3 كواشيك نشا الدره
واهم شئ العجينه تكون متماسكه معاكه اعجني وبعدها اسبكي بملعقه زيت فقط
را كثر الزيت يخلي العجينه تيبس شوي
هده ديري بها سندويتشات والبيتزا والخبزه بأنواعها
كان بتديري بها بيتزا ملفوفه ضيفي بيكنج باودر وشوي حليب
منعا لتشققها من فوق
بس ع فكره مرات نعجن كميه ف رمضان كبيره وندير منها بيتزا عاديه
وملفوفه وماتشقق او تكسر عادي بس يمكن لان تعودت ع عجنها كويس
ولي نعطيه له تضبط معااااه من اول مره
ومنهن صبيتي الصغيره او حماتي زي ماتقولوا
البيتزا روعه
قعدت اتدير فيها وديمااا تقول سلم نشااا به لي قتيلي عليه ههه
وان شاء الله تعجبك
|
|
|