طريقة مُبتكرة للبيتزا .. وشكلها بالتقديم رايق حيل المقـادير | العجينة .. - 2 كأس دقيق - 3 كأس ماء - 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة - 2 بيضة - رشة ملح بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك , الطريقة | .. - نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح. - نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت . -نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة. - نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر . - نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها. - وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها .. الحشـوة | .. - صوص البيتزا الجاهز .. - جبنة موزريلا .. - زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات , - لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا .. - مشروم .. - بصل شرائح رفيعة مرة , الطريقة | .. - نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة .. - نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة - نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب " ثم نلفها بشكل أسطواني - نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت .. ووقت التقديم نقصها من النص , وِبَـآلعـآفًيٌـه .. ,