الطريقـه
:
* نسخن الفرن على درجة375 F
* ثم نخلط البقسماط وجبنة
* البرميجان مع بعض ثم نغمس
* الدجاج بالبيض بعدها بالبقسماط
* ثم نضعهم في صينية ويدهن
* قاعها بالزيت ونضع قطرات زيت
* الزيتون ومن ثم تزج في الفرن
* لمدة نصف ساعة او اكثر
* الى ان ينضج الدجاج ويحمر
* ثم نرش عليه جبنة
* الموتزاريلا ونعيده داخل الفرن
* الى سيحان الجبنه ثم نكون خلالها
* سلقنا الباستا وسخنا صلصة الاسباجيتي
* من قبل ثم بعد تصفية الباستا من الماء
* نضع عليها الصلصة ونحركهم
* ثم نضع على وجهها شرائح
* الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر
او حسب الرغبة
4- قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.
5- بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.
6- أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.
7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.
8- ضعى الفطر على الخليط السابق.
9- استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.
10- قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.
11- يمكن التجميل بالريحان المقطع.