500 غ لحم خروف. 100 غ حمص. 4 حبات جزر. 3 حبات بطاطا. كرفس. 4 حبات طماطم. كزبرة. 2 حبات بصل. كأس صغير شعرية. 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم. 1/2 كأس صغير زيت. ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير
سخني الزيت على النار، اضيفي البصل المفروم، اللحم، الخضر، الكزبرة، الملح و الفلفل الأسود.
اضيفي الحمص و لتر من الماء.
بعد 15 دقيقة، اضيفي معجون الطماطم و هريس الطماطم، اتركي الشوربة تطهى لمدة 55 دقيقة.
اضيفي الشعرية، اتركيها 5 دقائق ثم قدمي الشوربة ساخنة.