[اشراقه فجر]

السمك والمرأة الحامل

إذا كنت حامل أو تريدين أن تكوني حامل أو
كنت ممن في مرحلة الرضاعة لابد من أكل على
الأقل 600 جرام من الأسماك الدهنية مثل التونة
مرة كل أسبوع ، إقرأي سيدتي ما ينصح به خبراء
التغذية ومانشر في رويتر و ذا واشنطن بوست مما
اثار الكثير من المناقشات .طبقا لأحدث الدراسات
وتوصيات أطباء التوليد و أخصائي التغذية مجتمعين
في الإتحاد الدولي لصحة الأمهات و الأطفال - الأغذية
البحرية بما فيها الماكريل ، السردين ، التونة الخفيفة
، السلمون ، الجمبري (القريدس) ،سرطان البحر ، كلها
مصادر هامة لأوميجا 3 التى هي من أهم الأحماض الدهنية
والتى تمثل مغذيات أساسية معروفة لتساعد في بناء العقل .
التخوف الذي أثير هو إحتمال التلوث من الزئبق السام .
المجموعة التى نشرت هذه الدراسة نشرت في فبراير في
جريدة لانسيت (17 فبراير ، 2007 صفحة 537، 538 : الأسماك
تفيد نمو الأطفال )، التى وجدت أن الأطفال التى أكلت أمهاتهم
اسماك أكثر و أسماك بحرية أثناء فترة الحمل هم أكثر مهارات
عقلية عن الأطفال اللاتي أمهاتهم تناولوا كمية أقل .دراسة
أخري نشرت في نفس الجريدة في صفحات 578- 585 تفيد
أن الإمهات التى تناولت أسماك أقل من 340 جرام في الأسبوع
لايستطيع أطفالهم تجنب الآثار الضارة .
الأبحاث تؤكد أن تحديد كمية الأسماك قد تكون مضرة
(حث تفيد الدراسات أن الفوائد العائدة من الأسماك أكثر
من المضار التى نتعرض لها عند تناول السمك إذا كانت الكمية
في حدود 340 جرام في الأسبوع ).
خبرا ء تغذية وصحة الأمهات والأطفال ، لم يتفقوا على الحد
الأفصى لاستهلاك الأسماك .ونظرا لأن هذه الدراسات في مهدها
وحيث أن هناك خطورة من الأسماك فينصح بأن ألاتزيد كمية
الأسما ك عن سمكتين الى ثلاثة على الأكثر اسبوعيا وعلى

فترات كما ينصح أيضا بأن نهتم بصغر حجم هذه الأسماك
حتى تكون أقل عرضة للتلوث . كما ينصح أيضا أن يكون
السمك مشوي (ليس على الفحم ) أو مسلوق ....