كيكة بالكراميل (( قدرة قادر ))
المقادير :
2 كوب سكر محروق (( طبعا بتكوني مجهزة القالب أو الصينية اللي بدك تعملي فيهم وبتحطي السكر فيهم وبتحطيه على نار هادية ولما يذوب السكر ويصير لونه ذهبي بتحطي نص فنجان مية وحركي بسرعة . ))
وبتحطي القالب على جنب
نيجي لمقادير الكراميل :
2 كوب حليب بودرة ــ كوب سكر ــ 2 كوب ماء ــ 2ملعقة فانيلا بودرة ــ ملعقة صغيرة عصير ليمون ــ 2 بيضة
والطريقة : طبعا كل هاي المقادير بتحطيها بالخلاط وبتخلطيهم وبعد ماتخلصي من خلطهم بتحطيهم فوق السكر اللي حرقتيه تمام يا بطة
هلأ نيجي للكيكة : ومقادير كالآتي هع هع :
2 بيضة ــ 2 كوب دقيق ــ كوب سكر ــ كوب سيرج ــ 2 ملعقة فانيلا ــ 2 ملعقة بيكنج باودر ــ 2 ملعقة كاكاو مر
هلأ نيجي للطريقة :
بتحطي البيض والسكر والسيرج والفانيلا بالخلاط وبعد ماتخلطيهم منيح بتحطيهم في وعاء وبتحطي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو وبتحركي باتجاه واحد وبس تخلصي حطيهم فوق طبقة الكراميل
وماتخافي تقولي إنه خليط الكيكة اختلطت مع الكراميل لالالا عادي يا عسل بس تخبزيها بتشوفي كيف
وبعدين بتجيبيي صينينة إلها حفة عالية بتحطي فيها مية لنص الحفة وبعدين بتحطي قالب الكيكة بالمية وبعدين بتحطيها بالفرن
على نار متوسطة وبدك تنتبهي إلها لأنه مو زي الكيكة العادية نتركها نص أو ساعى إلا ربع يعني بعد ربع ساعة بدك تشوفيها وبتنخزيها بالعود إذا ماطلع معك شي نزليها تحت لثواني واطلعيها من الفرن
وبدك تقلبيها في صينية على طول وشوفي كيف طعمها
هههههههه زهقتيني وأنا بكتب وهاي الطريقة مني مو من النت وع مسؤوليتي لأني جربتها أكتر من مرة