المقادير :
2 كوب من شرائح التفاح المقشر .
4 أكواب من مكعبات خبز التوست الأبيض يمكن استخدام خبز الباجيت .
1/4 كوب زبيب.
1 كوب حليب.
1 كوب كريمة.
2 حبة كبيرة بيض.
1 م/ص قرفة
3/4 كوب سكر.
1 م/ك زبدة.
طريقة التحضير :
في قالب او صينينة زجاج يرص الخبز مع التفاح والزبيب.
في وعاء كبير يخلط الحليب مع السكر والكريمة والقرفة والزبدة والبيض ويخفقوا جيدا بواسط مضرب شبكي.
يصب خليط البيض فوق الخبز ويترك جانبا لمدة 10 دقائق قبل وضعه في الفرن.
يسخن الفرن في هذه الأثناء على درجة حرارة 170.
تدخل الصينية الفرن لمدة 30 -40 دقيقة وتقدم ساخنة .
يمكن ان تقدم مع ايس كريم الفانيلا.