طريقة صنع عصير اللوز بالطريقة الليبية الرااااائعة الذى نقدمه بالعادة مع العبمبر.. المقادير: لتر حليب – نصف كيلو لوز – ربع كيلو سكر و يمكن اضافة المزيد ( حسب الرغبة ) – قطرات من روح اللوز. الطريقة: يوضع اللوز في ماء يغلي لمدة 3 دقائق ثم يصفى و يبرد و يقشر. ثم يطحن حتى يصبح بودر بعد ذلك يوضع الحليب في خلاط الكأس و يضاف له اللوز و السكر و قطرات روح اللوز و يخلط لمدة 10 دقائق ثم يبرد و يقدم مع العبمبر. صحتين و عافية دمتم في حفظ الرحمن أتمنى أن يعجبكم وتجربوه.. منقول للعيون الغالية..