[وداد]

حلو الجورى

اخذت طريقته من الاخت craaazy فى منتدى لك جزاها الله كل خير

و هذه هى الطريقه كما كتبتها

المقادير:
1كاس طحين
2/1كاس سميد
ابيضه
4/3زبده
4/3علبه قشطه
1ملعقه صغيره بكنغ باودر
رشه فانيليا


الحشوة:جبن كيري أو تفاح مبشور عالنار مع قرفه وشوي سكر (وكل وحده وذوقها)

1_تعجن المقادير مع بعض الى ان يتكون عجينه متماسكه

2_تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه

3_تقطع كل دائره على شكل+ مع ترك فراغ في الوسط للحشوه

4_تلف الدوائر حول الحشوة

5_بعد الانتهاء تصف القطع في صينيه وتدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تحمر

6_بعد ماتطلع من الفرن تصب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم

.

و الصور سوف تشرح لكم اكثر

فقط انا هنا غيرت فى المقادير بدل القشطه استعملت زبادى
و اليكم الصور:

هنا عند التقطيع


و هنا وضعت الحشوة


و هنا قبل الفرن


بعد الفرن


عند التقديم






و هنا مرة اخرى باستعمال السميد الناعم
باستعمال صينيه الكب كيك المقاس الصغير
و اليكم الصور:

هنا عند التقطيع وضعت الحشوة


بعد الفرن


عند التقديم





و هنا اقرب



<A onclick="pageTracker._trackPageview ('http_www_hawahome_com_MySmiles_');" href="http://www.hawahome.com/MySmiles/" target=_blank>