السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وجدت اثناء تصفحي هذي السلطة الرائعه .. واللي تنفع للبوفيهات في العزايم فاحببت ان انقلها لكم وهي سلطة طبقات لها شكل مميز في التقديم و بتكون جميلة جدا و ملفته للنظر كالعادة لو عندك ضيوف او عزومه او حتي حفلة..الكل هايحبها خصوصا الاطفال..و انا نقلت طريقة عملها خطوة خطوة علشان يكون سهل عليكم عملها
بسم الله نبدأ
*** سلطة اشجار النخيل - سلطة طبقات - شكل جديد ***
المقادير بالصور
جزر مبشور - فلفل رومي احمر مقطع صغيرا
بياض 4 بيضات مسلوقين مقطع صغيرا - بصل اخضر و بقدونس مفروم
جبن اصفر مبشور - حوالي 250 جرام
صفار 4 بيضات مفرومين
علبة تونة مفرومة
زيتون اسود منزوع البذور - طماطم تشيري - القليل من الشبت
مايونيز - علبة زبادي - القليل من الثوم المفروم - واخيرا قالب مناسب
الطريقة
تجهيز الصوص
في طبق اخلطي الزبادي و المايونيز مع قليلا من الثوم و الملح
احضري القالب و بطنيه بغلاف بلاسيتك
ضعي صفار البيض و اضغطي عليه بالشوكه
ضيفي القليل من الصوص
طبقة جزر
البصل الاخضر
القليل من الصوص
نصف كمية الجبن الاصفر
التونة
باقي الصوص
الفلفل الاحمر مع بياض البيض
النصف الباقي من الجبن الاصفر
غطيها بالغلاف البلاستيك و اضغطي برفق
افتحي الغلاف..ضعي صنية التقديم بالعكس فوق القالب..واقلبي برفق
بعد قلبها
من الجانب..شكل الطبقات
صورة اقرب
التزين
احضري عيدان الشوي الخشبية
و ثبتيها بعمق في السلطة ( ضعيهم برفق )
ابدأي برص الزيتون الاسود
و في النهاية جمليها من فوق بالشبت كي تبدو مثل سعف النخيل
ومن اسفل كي تبدو مثل الشجيرات الصغيرة
ولا تنسي وضع الطماطم
و بالهنا والشفا
اسيبكم مع الصور
منقول لعيونكم