وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أهلا بالغوالي
خديتها بردة اليومين اللي فاتوااااااااااااااا
وأمس نزلة إسهاااااااااال "" أكرمكم الله """
تعرفوا قبل المغرب وزنت لقيت روحي نااااااااااااااااااازلة
بشكل
خلانـــــــــــــــــــــي نبتـــــــــــــــــــــــــسم
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
الحمد لله
اليوم أفضل حالا
وزوزي وقرة عيني
شجعني بفطووووووووووور عند
أهلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي الغاليين
نخمم نبي ندير فطيرة الدجاج
وطريقتها :
العجينة وهي رووووووعة وخفيفة علي الآخر
2ونص كوب دقيق 1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
~~~~~~~~
افتحيها العجينة و افرديها على طجينكِ ،، ولو عندك طجين الكيكة المفتوح من الوسط حتي هو ايجيك منظرها فيها
انجو للحشوة :
دجاج مقطع شويحه أو اسلقيه بعد فتفتيه / بصل مقطع صغيييييييير شويحه شوية / فلفل حلو لو عندك أكثر من لون أحلي واحلى / بطاطا مكعبات صغير مسلوقة / بيضة واحدة / ثوم / وبهارات / تبليي حشوتك وافرديها فوق العجينة .
بعد حطي جبنة شيدر أحسن من موزريلا لأنها تتوزع أكثر .
بعدين حطي طبقة عجين غطي بيها الحشوة
ادهني بالحليب و النسكافية و عالفرن لما تتحمر
أقلبها و قطعيها مثلثات و صحتين