السلام عليكم فريكاسي مقادير العجينة ملعقة اكل خميرة 4 كيسان فرينة 2 ملاعق سكر 2ملاعق كبار زيت كاس حليب دافي 2بيض ملعقة صغيرة ملح نعجنها و نخليها تختمر مدة ساعة *لازم ساعة* كاس حليب يجي مع العجنة لازيادة ولا نقصان اذا كان التعبار نتاعك صحيح تتبعو معي الصور لا تنسو الاستغفار انتوما هابطين هذا الكاس الي عبرت بيه هنا نحطو كلش مع بعض والاطاك بالعجانة ولا بيدك نحطها في مكان بعيد ونغطيها لمدة ساعة تماما هنا طلعت نطرح العجينة ونقطعها باي دائرة في دارك نخليها ترتاح 15 دقيقة تزيد تطلع شوية والى الزيت سخون وانت تقلي ارمي لها الزيت باش تطلع الحشو نقلي البطاطة مربعات طزن زيتون اسود او اخضر حسب الرغبة البض مايناز طماطم وبصل مخلطين مع بعض بمغرف مايوناز هذا شكلها
MG]http://www.rjeem.com/ticker/ticker.php?pic=wxwgxkhe5oxoaqbq[/IMG][/URL[/URL]] URL="http://www.rjeem.com/ticker"][IMG]http://www.rjeem.com/ticker/][ticker.php?pic=Iwvbxkhe8ankonh3[\IMG][\URL