وعليكم السلام
يمكن تكثري الماء انتي عشان كذا متعجن
وبعدين على حسب نوع الارز اللي تستخدميه كل نوع ارز وله استخداماته
الارز الامريكي يصلح للسليق الطائفي وبعض الكبسات
الارز المزه والبسمتي تصلح للكبسات والبرياني والكابلي وعموما للارز اللي يجيي مفلفله حباته
والمصري للسليق وللمحاشي