[انا لحبيبي و حبيبي الي]

مساكم خير و بركة اخواتي

جبت لكم وصفة نستخدمها بتونس كثير للنفساء
وهي مقوية للمراة في فترة نفاسها


وهذه الوصفة


المقادير:

500 غ جلجلان (سمسم)
200 غ زبدة أو سمن
300 غ عسل
500 غ مكسرات (لوز-بندق-فزدق-بوفريوة)

الطريقة:

- نضع كل هذه المكسرات في الفرن إلى أن تنضج
- نقوم برحيها مع إضافة الزبدة (إختياري) و العسل و قليل من الماء
- يوضع الكل على النار قليلا (مع التحريك)
- يبرد قليلا ثم يوزع في علب او كؤوس وكل يوم تاكل منه النافس مرتين


وهذه صورته

و معلومة اضافية بالنسبة لنا في تونس المراة في فترة النفاس تاكل كثير لحم مشوي و كبدة مشوية و ايضا شوربة خضر ودجاج