[ام ارجواااااان]

اليكم طريقة السلطة الأندوسية:

1. تاخذي بصله متوسطه وتقطيعها تقطيع صغير جدا وقلبي البصل على زيت يسيرعلى نار هادئه جدا مع تغطية القدر أليييين يذبل ويتغير لونه مررره بس أنتبهي لا يحترق البصل ونسيت أقولك قطعي فلفل أخضر حارتقطيع حلقات صغيروالعدد اللي ترغبه أسرتك
   
   
   
   أفرمي 2 طماطم حمرا متوسطة الحجم في الخلاط مع شويه ملح ونص فنجان قهوه سكر مع نص ملعقه صغيره بهارات مشكله مطحونه وشويه فلفل أسود مطحون
2. وبعد ذلك قلبي الطماطم فوق البصل على نار هادئه مع تغطية القدر إلين ماتستوي السلطه

تؤكل هذه السلطه مع كبسة الرز المسلوق والدجاج المقلي

وبالهناوالعافية