دجاج حسب افراد اسرتك بطاطا مغسوله ومقطعه ثوم زيت زيتون ماجي ملح فلفل اسود رشة زنجبيل بودره عودين بصل اخضر يغسل الدجاج جيدا بالخل ويدعك بالليمون ويصفى من الماء بواسطة مصفاة يصف في صينيه الفرن المناسبه ويضاف اليه البطاطا المقطعه والثوم والبصل الاخضر المقطع صغير تضاف التوابل المذكوره وتدعك المقادير مع بعض لحتى تتغلغل النكهه بالدجاج يعاد ترتيب الدجاج اضيف زيت الزيتون والكميه حسب الرغبه اضيف شويه ماء والف الصينيه بالقصدير وادخلها الفرن على حراره عاليه وانتظر ساعه ونصف او حسب ما اشوف مناسب بعد هيك بحمر الصينيه حسب اللون اللي بدي اياه لانو انا افضلها مشويه مومحروقه هههههههه