غذاء ودواء ..الأفوكادو
ثمرة حيرت العلماء كثيراً وظلت لسنوات طويلة مجرد لغز والأفوكاته شجرة وثمرتها الأفوكادو، وهى نبات من فصيلة الغاريات، موطنها الأصلي أمريكا الاستوائية، ولها أوراق وزهرات صغيرة ضارب لونها إلى الخضرة وثمرات لحمية خضراء أو أرجوانية. وهي شجرة معمرة دائمة الخضرة و ثمارها غنية بالزيت تؤكل لقيمتها الغذائية العالية ولما تشتمل عليه من فيتامين. وعلى الرغم من أن الكثيرين يتجنبون الأفوكادو، نظراً لارتفاع نسبة الدهون فيه، إلا أن معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة، ولصحة القلب بشكل خاص وهي خالية من الكوليسترول.و غنية بالالياف و هي مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية، التي تحمل اسم (بيتا سيتوستيرول) وهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.و هي غنية جداً بمضادات الأكسدة(غلوتاثيون) الذي تساعد على التخفيف من أعراض الشيخوخة المبكرة، وعلى مكافحة بعض أشكال السرطان، ومرض القلب وتحتوي على كمية كبيرة من اللوتين، وهو واحد من (الكارروتينويدز) الذي يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا، ومن إعتام عدسة العين، ومن تلف الخلايا البصرية، وبالتالي من العمى الذي يصيب المتقدمين في السن. يعتبر الأفوكادو واحداً من المصادر المهمة لفيتامين e، ويكفي نصف ثمرة كبيرة، لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم، من هذا الفيتامين للأكسدة.وهو غني بفيتامينات أخرى خاصة الفيتامين b، وبالأملاح المعدنية الضرورية، مثل البوتاسيوم والمغنسيوم.و هو سهل الهضم، ينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء،
ونصيحة اتبعوا هذه الطريقة
بعد يوم عمل طويل وشاق تحتاج بشرتكِ لمزيد من الرعاية
والاهتمام للتخلص من الأوساخ والشوائب التي تؤثر على جمالها ونضارتها،
ويعد قناع الأفوكادو من أفضل هذه الوسائل
المكونات:
2 ملعقة كبيرة أفوكادو مهروس ..
ملعقة صغيرة عصير ليمون ..
ملعقة زبادي ..
ملعقة عسل ابيض ..
التحضير :
اخلطي الأفوكادو المهروس مع ملعقة العسل الابيض جيداً ..
أضيفي ملعقة عصير اليمون وملعقة الزبادي ..
اخلطي المكونات جميعها واحفظيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ..
- ضعي الخليط على وجهك واستلق على ظهرك لمدة عشر دقائق ..
- اغسلي وجهك بالماء البارد، واشعري بالفرق.