مدة حفظ اللحوم الطازجة
لحمة قطع فى التلاجة من 2 -3 يوم
لحمة قطع فى الفريزرمن شهر لشهرين
شرائح بفتيك فى التلاجة من2 – 3 يوم
فى الفريزر من شهر لشهرين
لحم ضانى فى التلاجة من 2-5 أيام
فى الفريزر من شهر ل-4 أشهر
لحم مفروم فى التلاجة-2يوم
لحم مفروم فى الفريزر -شهرلشهرين
سجق وسوسيس فى التلاجة من2– 3 يوم لكن المدخن اكتر
فى الفريزر من 1-2 شهر
اللحوم المطهية
صوانى او طاجن اللحم المستوية فى الخضار من2 – 3 يوم
وفى الفريزر من اسبوع لشهر
اللحمة المسلوقة فى التلاجة من 2-3 يوم
وفى الفريزر من اسبوع لشهر
دجاج و ديكرومي فى التلاجة من 1-2 يوم
وفى الفريزر لحد سنة
بط و وز فى التلاجة من 1-2 يوم
وفى الفريزر لحد 6 أشهر
الكبد والكلاوى فى التلاجة من 1-2 يوم
وفى الفريزر من شهر ل3 أشهر
الطيور المطبوخة
صينية او طواجن أو مسلوقة من 1-3 يوم
وفى الفريزر لمدة شهر
دجاج مقلي او بانية فى التلاجة لمدة-2 يومبس يكون متغطى علشان مينشفش
فى الفريزر لمدة 4 أشهر