المطبق *_* وخلك رااااايق*_+
مُرَحَّبـآَآِآ
كِيْفِكُمــ..؟ 

...........ان شَاء الْلَّه مَنَّاح
مِن فَتْرَة طِحْت بِالمُطَبق طِيَحْة شَيْنَه
بَس بِصَرَاحَه تُعْتَبَر وَجْبَة سَهْلِه وَسَرِيعَه وَلَذِيْذِه
تَعَالَو نْشُوف كَيْف عَمِلَتْها
بُالاوَلالْمَقَادِيْر :
وَرَق الْمُطْبِق الْجَاهِز 
لُحْمَة مَفْرُوْمِه "مَحِمُوسِه عَادِي مَع بَصَل وبُهَارَات" 
كُرَّاث \ بَقْدُوْنِس \ شُوَيَّة بَنَدَوْرَه
وَاكَيِد بِيَض بَس بِمَا انْو الْلِي بِيُشَارَكِنِي الاكِلَّه عِنْدَه حَسَاسِيَه مِن الْبَيْض خُفِّفَت الْبَيْض بِشَوَيْة حَلِيْب سَائِل
الطَّرِيْقَه :
نَخْلِط اللَحَمْه مَع الْبَقْدُونِس وَالْكُرَّاث وَالبَنْدَورِه
ونحُطِهَا ع وَرَق الْمُطْبِق
وَنَصَب عَلَيْهَا الْبَيْض وَبِتَكَوُّن هَيْك 
وَبَعْدَهَا نَكُوْن مَحِمِين الْمِقَلايْه ع الْنَّار ومُذُوَبَين زُبْدُه نُنَزِّل قِطّعَة الْمُطْبِق ونِسَتَنّى لَيِّن يَشْقُر لَوْنُه

وَبَعْدَهَا نُقَدِّمُه مَع شَرَايَح الْلَّيْمُوْن 
عواااااااااافي ع قلوووووبكم يااااارب


