10-03-2009, 12:48 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
VIP |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2009 |
| العضوية: |
338 |
| المشاركات: |
11,586 [+] |
| بمعدل : |
1.93 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
175 |
| نقاط التقييم: |
94 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
أرز بالحليب
المكونات:
- 1/2 كوب أرز مصري
- 1/2 كوب من الماء
- 5 أكواب من الحليب
- 6 ملاعق طعام سكر
- ماء زهر
- رشة مستكة (اختياري)
- مربى الورد أو القرفة للزينة
طريقة التحضير:
- يخلط الحليب مع الماء والأرز في قدر ويطهى على النار حتى يبدأ بالتكثف
- يضاف إليه السكر بشكل تدريجي ملعقة بعد ملعقة حتى يصبح المزيج أرق من كثافة اللبن
- يتابع الطهو ويحرك بواسطة ملعقة خشبية لتجنب التصاقه في قعر القدر
- تطفأ النار ويضاف ماء الزهر والمستكة
- يصب المزيج في أكواب الكاسترد ويترك جانبا حتى يفتر
- ترش القرفة أو مربى الورد فوق الأرز بالحليب قبل تقديمه باردا
| توقيع : الشوق عطري |
|
يارب ارزقني الذريه الصالحه
 |
|
|
|