الأيض هو عملية حرق الجسم للطاقة من أجل القيام بوظائف الحياة الأساسية، ولكن هناك وسائل فعّالة لتسريعه ولحرق المزيد من الوحدات الحرارية.
ومن هذه الوسائل:
-الرياضة وهي تحتل المرتبة الأولى فأي نشاط يؤدي إلى زيادة نبضات القلب. على سبيل المثال إن السباحة، الركض أو حتى مجرد المشي يؤدي الى حرق المزيد من الوحدات الحرارية. ومن المهم لفت الإنتباه الى أن سرعة الأيض تظل مرتفعة عدة ساعات حتى بعد الإنتهاء من ممارسة التمارين .
-تناول وجبات صغيرة ومنظمة كل ثلاث أو أربع ساعات، يساعد على حرق المزيد من الوحدات الحرارية. وهذا النظام الغذائي يحول دون شعورنا بالجوع الذي يؤدي الى الإفراط في الأكل أحياناً.
-تناول كمية كافية من الأطعمة البروتينية التي يحتاج هضمها إلى وحدات حرارية تزيد بنسبة 18 % ، على ما يحتاجه هضم الكربوهيدرات أو الدهون.
-تناول الفلفل والبهارات الحارة التي تحتوي على مادة الكابسيسين فهي قادرة على زيادة سرعة الأيض بنسبة 50 % طوال الساعات الثلاث التي تلي تناولها.
-تناول بعض الكافيين الذي من شأنه أن يزيد من سرعة الأيض بنسبة تتراوح بين 10 و 30 % .
- تناول الأعشاب البحرية (مثل الدلسي، الكومبو والواكامي) أو ثمار البحر الغنية باليود الذي يحسن عمل الغدة الدرقية، والتي تساعد بدورها على زيادة سرعة الأيض عن طريق إنتاج المزيد من الثيروكسين ، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم الأيض.
-الحركة وتمارين تقوية العضلات يسرعان عملية الأيض.
-تخفيف التدفئة ما سيجبر الجسم على حرق المزيد من الوحدات الحرارية، لكي يحافظ على درجة حرارته الطبيعية أي 37 درجة .